Kókuszgolyó Banánból

Sütés nélkül, 15 perc alatt kész! 
Hozzávalók:
2 db érett banán (kb. 270g)
100 g kókuszliszt
15 g holland kakaópor
1 presszó kávé
Rum
Izlés szerint pici eritrit, vagy negyedannyi édesítő
+ Kókuszreszelék a forgatáshoz
Elkészítés: A banánokat egy tálban villával összetörjük, hozzáöntjük a kókusz lisztet, a kakaóport, a kávét, ízesítjük rummal, és édesítjük ízlés szerint. Ha nagyon érett volt a barnán, abban az esetben, nem is biztos hogy szükség van édesítésre. Összekeverjük, golyókat formázunk, végül kókuszreszelékbe forgatjuk.
Kb. 20 db kis golyó lesz belőle