Hozzávalók 4 főre:
2 ek sertészsír vagy kókuszolaj
4 evőkanál zabliszt
1 ek fűszerpaprika
1 kávéskanál só
3 db burgonya
bors ízlés szerint
1 kávéskanál köménymag, lehet őröltis
2 szelet kenyér (pirítós)
1.5 l víz
Elkészítés:
Rántást készítünk: a zsíradékon megpirítjuk a lisztet. Majd felengedjük hideg vízzel, amihez hozzáadjuk a paprikát, sót, borsot, köményt.
Beletesszük a 3 db meghámozott, karikákra vágott burgonyát, és megfőzzük.
A kenyeret megpirítjuk, majd tetszés szerint összekockázzuk. Ha a leves jól felforrt, levesszük a tűzről.
Mindenki tetszés szerint rak a pirítósból magának.
