Hozzávalók (640 grammos gyümölcskenyérhez):
210 g langyos víz
60 g frissen facsart citromlé (bolti nem jó!)
65 g poreritrit
1.5 g himalája só
10 g reszelt száraz bio citromhéj
ízlés és diéta szerinti bármilyen aszalvány, mag, csoki darab, narancshéj stb. (kb. 150 g)
255 g Szafi Free gyümölcskenyér lisztkeverék
Elkészítés:
A hozzávalókat a fenti sorrendben keverjük össze egy nagy tálba.
A masszát öntsük egy közepes méretű (20*10 cm) szilikonos kenyérformába.
Előmelegített, 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 40 percig süssük.
Rácson hagyjuk kihűlni, és csak azután szeleteljük!
Forrás: Szafi
